Het hoofddoel van de Community Vitaal Voedsel is om te werken aan bewustwording bij consumenten, boeren, tuinders en allerlei andere betrokkenen, zoals overheden, landbouw-, natuur- en milieuorganisaties, ketenpartijen, onderzoek, advies en onderwijs.
Bij al deze personen en organisaties gaan we het verhaal vertellen over vitaal voedsel. Richting beleidsmakers en belangenorganisaties benadrukken we de grote potentie voor de transitie in de landbouw, vitale voeding en de humane gezondheid. We agenderen de noodzaak om beleid te ontwikkelen dat de productie en consumptie ervan bevordert. Het ontwikkelen en ontsluiten van kennis en ervaringen van betrokkenen gaat bijdragen aan het vergroten van bewustwording op het gehele speelveld.
De community bestaat uit een actieve kern met daaromheen een groeiende kring van volgers. De kern bestaat uit mensen vanuit verschillende typen organisaties en met een rijke variëteit aan competenties: boeren en tuinders, CSA’s, landbouwkundige adviseurs, voedingsdeskundigen, trainers, onderzoek, onderwijs, organisatieontwikkeling en projectuitvoering. Met deze bundeling van krachten, kennis en kunde gaan we het belang van vitaal, levenskrachtig voedsel uitdragen en verder onderzoeken. We streven naar een levendige community, waar een plek is voor iedereen die een steentje wil bijdragen aan het thema Vitaal Voedsel.